A principal novidade é a presença do Engine Ignite: o motor gráfico da nova geração da companhia que vai permitir não apenas um visual de qualidade, mas também maior simulação dentro do campo, melhor inteligência artificial para os jogadores, melhores simulações para os movimentos da bola e outros elementos em comum.
A habilidade do jogador também será testada a todo o momento, já que a inteligência artificial dos times adversários foi melhorada da mesma forma. Cada partida será diferente da outra, com adversários se comportando conforme as versões no mundo real, mas sempre com jogadas inesperadas.
O Fifa Ultimate Team também retorna nesta versão, agora ainda mais completo. Nele, você entra na pele de um treinador e administrador de equipe, que pode negociar e controlar as equipes em campo. Quem comprar esta edição para PC recebe ainda benefícios para o Ultimate Team, como 40 pacotes Ouro do FUT, uniformes históricos de clubes do mundo inteiro e um pacote de chuteiras personalizadas – além da presença de Lionel Messi, jogador argentino, no time por um tempo limitado.
Fifa 15 preza pelo realismo dentro e fora dos campos. As reações dos jogadores a cada lance e também da torcida vão elevar o nível de simulação da série. Isso também pode ser visto nas partidas online, que suportam dois jogadores controlando um time ou até mesmo 11 jogadores em cada equipe - cada um deles controlando um jogador em campo, incluindo o goleiro.